溜肝尖

准备时间:10分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.08.09 07:08

• 1800人看过
• 8
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜的猪肝冲洗干净后切片放入冷水中泡2小时捞出备用。
• 第二步
  2. 将猪肝用盐、鸡精、料酒、生粉抓匀。
• 第三步
  3. 姜、蒜切片、黄瓜斜刀切成片备用。
• 第四步
  4. 热锅凉油下入姜片蒜片爆香，将猪肝放入锅中滑散翻炒烹入白酒，放入盐、糖、生抽翻炒。
• 第五步
  5. 放入黄瓜片翻炒淋入水淀粉放入蒜片出锅即可。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

干了这一碗

共有491个成果

TA的其他成果

查看全部

溜肝尖

11

已被7373人参考

溜肝尖，动物的内脏是非常有营养的，特别是缺铁的人群更应该多吃动物的内脏，而溜肝尖特别的嫩，尤其是大火爆炒的肝尖，吃起来格外的嫩，口感也特别的好，再加上一点酸豆角……

包含食材

• 猪肝

相关做法

猪肝

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  爆炒猪肝
  15人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

热门推荐

• 木桶饭加盟
• 咖啡店加盟
• 烤猪蹄加盟
• 水果店加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟费
• 蜜逗鲜饮加盟费
• 寿司加盟
• 烤肉加盟

全部其他的“溜肝尖”做法

• 
  三宝饭桌
• 初夏的美味
• 
  活着就要吃
• 
  懒人炖汤坊

溜肝尖评论

评论

• 
  爆炒猪肝

  爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  广东汤米粉

  广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高……

• 
  清汤排骨火锅

  火锅，是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以……