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炒着吃的酸辣粉
炒着吃的酸辣粉

炒着吃的酸辣粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.06 03:04

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主料

  • 红薯粉 :100
  • 生花生 :50
  • 牛肉50

辅料

  • 蒜苗一根
  • 小葱两根
  • 老干妈 :少许
  • 干红辣椒 :3颗
  • 生姜 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 食醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将红薯粉用温水泡软,再将牛肉切丁,干红辣椒洗净切小段,蒜苗和葱切段,生姜切沫末
  • 第二步
    2. 锅内放入适量油烧至六成热 ,然后放入花生翻炒十几秒,再依次放入生姜、干辣椒和蒜片,牛肉丁炒至变色,放适量十三香和盐,再将红薯粉放入翻炒,粉熟后放入蒜苗、葱、老干妈和适量食醋,好了,开吃……

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晨晨爱厨

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酸辣粉做法 酸辣粉做法
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