鸡蓉酿苦瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.08 02:14

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主料

• 鸡脯肉 ：1块
• 苦瓜 ：1根
• 红椒 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 姜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉洗净剁成蓉。
• 第二步
  2. 鸡蓉中加入姜末、盐、胡椒粉、鸡精拌匀；
• 第三步
  3. 苦瓜切成小节的圆段去籽；沸水中放少许盐和油，苦瓜入沸水汆烫；
• 第四步
  4. 将汆烫的苦瓜捞起入于盘中；
• 第五步
  5. 将调好味的鸡脯肉酿入苦瓜圈中，再装回盘中；
• 第六步
  6. 入锅中蒸约20分钟；
• 第七步
  7. 再摆好红椒片与胡萝卜片装饰即可。

烹饪技巧

• 加入葱末味道会更好，我今天没买有就不放了~~

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