尖椒皮蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.23 07:55

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主料

• 皮蛋 ：3个
• 尖椒一个 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：适量
• 海天味极鲜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将皮蛋切块，摆盘装好。
• 第二步
  2. 尖椒切碎，洒在皮蛋上。
• 第三步
  3. 在碗中放入葱姜蒜沫，放入酱油，味极鲜，盐，糖，味精，醋
• 第四步
  4. 锅中倒油，烧热，放入花椒，干辣椒，爆香做成香喷喷的花椒油，把花椒油倒如调好的汁子里。
• 第五步
  5. 把弄好的汁子倒在皮蛋上，就ok了。

烹饪技巧

• 皮蛋虽好吃，但不能经常吃，所以一般两三个就够了，注意身体哈

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