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鲜美可口的玉子虾仁
鲜美可口的玉子虾仁

鲜美可口的玉子虾仁

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 05:05

作为日式美食中比较传统的一道菜,这道玉子虾仁不但外表精致,口感也是别样的细腻美味,一直以来受到很多年轻人尤其是女孩子的追捧。它量少而精,比较符合女孩子的胃口,而且营养价值很高,没有多余的油脂。此外,用这样一道菜招待客人,也会立刻使对方刮目相看。

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主料

  • 玉子豆腐 :2条
  • 鲜虾 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 青豆适量

具体步骤

  • 鲜美可口的玉子虾仁的做法图解一
    第一步
    1.日本豆腐从中间切开
  • 鲜美可口的玉子虾仁的做法图解二
    第二步
    2.取出豆腐
  • 鲜美可口的玉子虾仁的做法图解三
    第三步
    3.切成块,撒少许盐
  • 鲜美可口的玉子虾仁的做法图解四
    第四步
    4.麻虾去除虾头,剥出虾仁
  • 鲜美可口的玉子虾仁的做法图解五
    第五步
    5.虾仁放在玉子豆腐上,在虾仁的中间放上青豆
  • 鲜美可口的玉子虾仁的做法图解六
    第六步
    6.上锅蒸5-8分钟即可

烹饪技巧

  • 此菜清淡,只需少量盐即可。

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舌尖美味

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