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香辣龙虾球
香辣龙虾球

香辣龙虾球

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.16 09:23

要做香辣龙虾球,最好准备好八角和桂皮,重点是要有小米椒,这些配料用油爆香之后,可以将去壳的虾尾放入锅内,一起混炒,炒到差不多七分熟,就可以加入水,用锅蒸煮或者换成啤也特别好吃,制作步骤特别的简单,不复杂。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 八角适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香叶 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 花椒适量
  • 大蒜适量
  • 小米椒 :适量

具体步骤

  • 香辣龙虾球的做法图解一
    第一步
    1.准备好生姜、大蒜
  • 香辣龙虾球的做法图解二
    第二步
    2.准备好小米椒
  • 香辣龙虾球的做法图解三
    第三步
    3.准备好八角和桂皮
  • 香辣龙虾球的做法图解四
    第四步
    4.准备好香叶
  • 香辣龙虾球的做法图解五
    第五步
    5.放入适量的油
  • 香辣龙虾球的做法图解六
    第六步
    6.将生姜、大蒜和小米椒下锅
  • 香辣龙虾球的做法图解七
    第七步
    7.将龙虾洗净,去掉头,只要龙虾尾
  • 香辣龙虾球的做法图解八
    第八步
    8.龙虾尾下锅
  • 香辣龙虾球的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的盐
  • 香辣龙虾球的做法图解十
    第十步
    10.适量的料
  • 香辣龙虾球的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的水
  • 香辣龙虾球的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量的料、生抽、老抽和蚝油
  • 香辣龙虾球的做法图解十三
    第十三步
    13.盖上锅盖,小火烧至水干为止
  • 香辣龙虾球的做法图解十四
    第十四步
    14.最后加入少许糖即可

烹饪技巧

  • 龙虾要用刷子刷干净,用水浸泡一会!烧的时候,可以自己品尝一下味道,直到自己满意即可啊!

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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香辣龙虾球 香辣龙虾球
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