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点心糖油果
点心糖油果

点心糖油果

准备时间:6分钟
烹饪时间:6分钟
发布时间:2018.07.03 09:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面活好,放入酵母发好
  • 第二步
    2. 面粉里面混入鸡蛋,蜂蜜,食用油混合揉匀成面团,与发好的面按照三比一的比例揉和在一起。
  • 第三步
    3. 炒锅里炒好一点白面,用红糖对点水,化好。和炒好的白面混合在一起,在加点刚才揉和好的面团一起揉和均匀。
  • 第四步
    4. 取出一团面团,揉成小饼状,把刚才用红糖揉好的面团放到上面,两个面团尽量一样大,红糖的小点也可以。这里忘记照照片了
  • 第五步
    5. 那擀面杖将两个叠在一起的面团擀开,擀的稍薄点就可以了
  • 第六步
    6. 将擀开的面皮从一头卷起,卷成长条状,然后用手将卷好的长条揉均匀
  • 第七步
    7. 用切刀把长条切成薄厚均匀的小片
  • 第八步
    8. 拿两个小片对在一起,尽量圆头对圆tou
  • 第九步
    9. 用筷子在中间夹一下做成蝴蝶状
  • 第十步
    10. 将剩下的依次夹完,然后放油锅中炸
  • 第十一步
    11. 看,油锅中飞舞的蝴蝶
  • 第十二步
    12. 成品

烹饪技巧

  • 筷子夹的时候尽量夹紧一点,在油锅中炸的时候翻的动作要轻一点,不然蝴蝶容易散开

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小菜一蝶

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