微波炉快版炖蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.30 04:04

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 火腿或肉末 ：适量
• 生菜或白菜 ：适量
• 香菇 ：适量
• 高汤或水 ：适量
• 芹菜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 取一个可微波用的瓷碗，磕入俩个鸡蛋
• 第二步
  2. 火腿切丁（肉末就不用），芹菜切碎，香菇浸泡后切丁，生菜或白菜切碎。
• 第三步
  3. 把切好的东西放入碗里，加入胡椒粉，少许的盐，（盐可少不可多）。搅拌均匀。
• 第四步
  4. 加入等量（和碗里蛋液一样多）的高汤或水（温汤或温水），搅拌。
• 第五步
  5. 盖上保鲜膜，微波炉大火转3分钟就好了。
• 第六步
  6. 完成后的样子，可以用沙茶酱加酱油搅拌后做酱淋在炖蛋上。做早餐很适合哦

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