虾头豆腐汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.22 05:36

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主料

• 虾头 ：20个
• 豆腐 ：1块
• 瘦肉 ：1块

辅料

• 葱花 ：适量
• 姜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切块，瘦肉切碎，葱花姜丝。
• 第二步
  2. 虾头下锅干煸，要记得拿铲子轻压虾头把虾油压出来哦。
• 第三步
  3. 我没压出多少虾油..所以放了一点油。
• 第四步
  4. 把豆腐瘦肉沫下锅煸炒一下，
• 第五步
  5. 加入适量的水，
• 第六步
  6. 汤快煮开的时候就可以放入一勺盐，适量胡椒粉，再把姜丝和葱花下锅。
• 第七步
  7. 起锅咯。

烹饪技巧

• 胡椒记得别放太多哦一点去腥就好了，不然汤会辣。

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