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家常咖喱蔬菜素面
家常咖喱蔬菜素面

家常咖喱蔬菜素面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.05 05:05

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主料

  • 鲜乌冬面 :1包
  • 都泡 :50
  • 白菜叶 :50
  • 西红柿1个

辅料

  • 咖喱酱 :30
  • 鸡汁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 白菜选叶子部位,咖喱酱可随喜好。
  • 第二步
    2. 西红柿切滚刀块备用。
  • 第三步
    3. 锅内少油,放入咖喱酱炒香锅底。
  • 第四步
    4. 放入番茄翻炒至软后加入热水烧开,放入豆泡同煮。
  • 第五步
    5. 白菜放入锅中,白菜建议取叶子部位,适当少带一点菜帮也可。
  • 第六步
    6. 放入乌冬面一起煮散煮熟,头出锅淋少许鸡汁调味即可。

烹饪技巧

  • 1、鸡汁为浓缩鸡汁,不是鸡精兑水哈。2、鸡汁含盐,如果没有鸡汁,可用盐调味。3、面条建议选耐煮的,不是一煮就碎一煮就糟的就行。

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