家常西兰花炒腊肠

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.14 04:22

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主料

• 腊肠 ：适量
• 西兰花 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肠切丁；西兰花切小朵，西兰花梗也可以切成小丁，不浪费。
• 第二步
  2. 锅热加油，油7分热加入腊肠，中火翻炒，炒至腊肠透明。
• 第三步
  3. 先加入西兰花梗翻炒，再入西兰花朵，一起翻炒至西兰花变成油绿；此时，锅内很干了，加少许水和盐，煮1分钟左右，入鸡精，起锅。

烹饪技巧

• 西兰花梗切成小丁也是可以吃的，不要浪费哦。还有西兰花不用煮太久，很容易入味很容易熟的。

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