翻转苹果派

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.26 06:31

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主料

• 牛奶土司 ：1个
• 牛奶 ：80cc
• 苹果 ：1颗
• 鸡蛋 ：3颗
• 蜂蜜 ：适量
• 二砂糖 ：适量
• 冰激凌 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土司分8分，锅内摆一圈，中间放一块。倒入牛奶，让土司充分吸收牛奶。开火转小火。
• 第二步
  2. 取碗打3颗蛋，淋在面包上，烘制3分钟。
• 第三步
  3. 用铲子轻轻铲动面包底部使之与锅子脱离，去大盘倒扣在锅中，翻转过来分离土司和锅子。
• 第四步
  4. 苹果洗净去皮，切小快，按光芒状散射排列在锅中，开大火，撒入二砂糖，20秒后浇入3圈蜂蜜，煮一下出焦香味，转中火。
• 第五步
  5. 滑入土司，锅铲压一压，和苹果紧密结合在一起。
• 第六步
  6. 同样方式取盘翻转出来，最后顶部加点冰激凌即可。

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