美味猪肉汆丸子

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 10:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐、少许酱油、少许料酒、一只鸡蛋，顺一个方向搅动，搅匀上劲后，加水淀粉，分两次加。
• 第二步
  2. 再搅上劲加入葱姜沫、香油、胡椒粉继续搅匀，成丸子料
• 第三步
  3. 清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水，上火烧沸改微火煮熟加配料调料出锅。

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猪肉汆丸子的做法

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包含食材

• 猪肉

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