美味黄油香煎鲍菇

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.07 04:33

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主料

• 鲍菇 ：2个
• 大蒜 ：半头

辅料

• 黄油 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 食材准备如图。（我比较喜欢无盐的黄油）
• 第二步
  2. 制作蒜酥：以中小火温油，放入已切碎的蒜末爆炒至呈现浅金黄色。时间要掌握好，过久蒜酥容易味道发苦。
• 第三步
  3. 黄油下锅化开。（每到这个时候都觉得很美）
• 第四步
  4. 将鲍菇平铺，耐心的煎至两面金黄。
• 第五步
  5. 成盘，均匀撒上盐和黑胡椒面，最后角上蒜酥。

烹饪技巧

• 用黄油煎鲍菇，味道非常柔和，和搭配蒜酥的冲劲，混合在口腔里非常冲突，很好吃。

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