美味青菜腊肠菜饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.22 06:42

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主料

• 东北米 ：适量
• 腊肠 ：适量

辅料

• 青菜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肠半根，切小丁。
• 第二步
  2. 电饭锅中米淘好，加水至米基本平。浸至少30分钟。
• 第三步
  3. 锅中水烧开，把腊肠蒸熟，至透明状。
• 第四步
  4. 青菜洗净，沥干水，切成丝。
• 第五步
  5. 坐锅热油，油比平常炒菜稍多些，放青菜炒至断生，放些盐。
• 第六步
  6. 电饭锅中依次加入腊肠、青菜，再稍加些盐，否则出来的饭太淡，就没味了。
• 第七步
  7. 按下电饭锅煮饭键，象平常做饭一样就好。
• 第八步
  8. 饭好后，再焖10分钟，打开锅盖，把饭菜搅拌一下。

烹饪技巧

• 如果家里有猪油的话，放一勺猪油，那小时候的菜饭味就完全出来了。俺家小子不吃猪油，俺木有放。

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美味腊肠饭

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美味腊肠饭这道饭食美味可口。腊肠肥瘦均匀，色泽红亮，看着就大有食欲呢！出锅时，每一粒大米都吸饱了腊肠的油脂和香气，灿灿闪着光，美极了。大米提前浸泡半小时，煮出来……

包含食材

• 鸡蛋
• 瘦肉
• 腊肠

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