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咖喱鸡翅土豆的做法
咖喱鸡翅
咖喱鸡翅

咖喱鸡翅

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.07.01 05:59

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主料

  • 鸡翅 ：10
  • 马铃薯 ：2
  • 胡萝卜 ：4
  • 咖喱 ：适量，我用的是两小块

辅料

  • 盐 ：少许，是煮胡萝卜和马铃薯的时候放的。
  • 姜 ：四到五片

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅用姜片和盐腌制大概10-15分钟，把咖喱块切成粒粒
  • 第二步
    2. 因为胡萝卜和马铃薯不一样，所以我是水滚时先放胡萝卜煮2分钟，然后再放入马铃薯一起煮，一共三分钟，放少许盐。
  • 第三步
    3. 煮胡萝卜和马铃薯的时候用空余的时间，把鸡翅煎至金黄色。
  • 第四步
    4. 马铃薯和胡萝卜煮好后，把咖喱粒粒和鸡翅一起炒，等咖喱融化后，放入水刚好淹过鸡翅就可以了，和少许糖。
  • 第五步
    5. 煮至粘稠，放入牛奶，我用的是平常喝的牛奶，大概放1/3左右，不用放太多。
  • 第六步
    6. 完成，图片不是照的很好看，但是味道真的很不错。

烹饪技巧

  • 马铃薯只要和胡萝卜煮一分钟就够了，不然后面会煮的太烂。

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