阿基師家常菜 – 燒酒雞

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.08 04:43

• 1933人看过
• 14
• 收藏

主料

• 米酒 ：2瓶
• 帶骨仿土雞腿 ：3支
• 香油 ：適量

辅料

• 人參鬚 ：20
• 當歸片 ：5
• 川芎 ：6
• 青耆 ：5
• 枸杞 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 雞腿切塊；中藥材洗淨備用。
• 第二步
  2. 雞腿切塊；中藥材洗淨備用。
• 第三步
  3. 取深炒鍋，下1瓶米酒、中藥材煮10分鐘後，中藥材撈起備用、中藥湯保留備用。
• 第四步
  4. 深炒鍋加香油，下做法2中藥材炒香，再下雞肉炒到金黃，下剩餘米酒煮10分鐘。
• 第五步
  5. 起鍋前倒入做法2中藥湯煮滾，再倒入盛有米酒的成品碗即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

茉茉的厨房

共有431个成果

TA的其他成果

查看全部

烧酒鸡汤

22

已被3424人参考

烧酒鸡汤，是一道用红枣和鸡肉来炖鸡的滋补养身的炖品。烧酒是一种常见的食品，平时饮酒的人一定不会陌生，具有很好的食用价值。让鸡汤更加的滋补，鲜香的汤汁中更好的体现……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 土豆粉加盟
• 面包加盟
• 砂锅加盟
• 黄手艺冒菜加盟
• 花签签串串香加盟
• 零食店加盟
• 甜品加盟
• 奶茶加盟

全部其他的“烧酒鸡汤”做法

• 
  麻婆豆腐来了
• 
  好想你美味
• 
  梅子煮酒
• 
  最懂你的胃

阿基師家常菜 – 燒酒雞评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……