什锦炒粉

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.06.21 03:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 菜菜们切丁。米粉煮熟。泡菜要在切之前洗一遍，要不然会很咸
• 第二步
  2. 五花肉切丁（本人本来没想炒这个，所以切的是片，大家切丁为好）五花肉加入少许白酒腌制。加入生抽老抽炒制五花肉，变色后依次下入豆干与木耳，加入一大勺白糖。
• 第三步
  3. 葱姜呛锅，泡菜炒香，点一滴醋，加一小勺糖，下入前面炒好的料与米粉，炒匀出锅。出锅前淋上少许香油

烹饪技巧

• 四人份，注意删减用量。

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