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炒饭
炒饭

炒饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.06.24 03:57

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主料

  • 腊肉100
  • 米饭 :一碗
  • 萝卜末 :少许
  • 鸡蛋两个
  • 青椒丁 :半个

辅料

  • 鸡精 :少许
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 腊肉的肥油和瘦肉分开,其它材料也切丁
  • 第二步
    2. 依次在油锅翻炒:肥油、瘦腊肉、鸡蛋、米饭、料、酱油、鸡精、咖喱粉、青椒(顺序不能错)
  • 第三步
    3. 装盘就可以了

烹饪技巧

  • 咖喱粉只是上色用,切记要少

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