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无油低卡酸奶蛋糕
神奇舒芙蕾-家常酸奶蛋糕
神奇舒芙蕾-家常酸奶蛋糕

神奇舒芙蕾-家常酸奶蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.01 04:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料备齐，蛋黄蛋白分开
  • 第二步
    2. 黄油、鸡蛋黄加入酸奶搅拌均匀，蛋白加入塔塔粉，分三次加入白砂糖用电动打蛋器打到湿性发白面粉和玉米淀粉过筛加入蛋黄酸奶糊中
  • 第三步
    3. 打发的蛋白加1／3到蛋黄糊糊中
  • 第四步
    4. 搅拌均匀后倒入剩下的蛋白中
  • 第五步
    5. 搅拌均匀倒入模具中，烤箱180摄氏度20分钟

烹饪技巧

  • 蛋糕刚出炉的时候膨得很厉害，不到30秒就萎缩了，昙花一现冷藏后有点像芝士蛋糕，别有风味

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无油低卡酸奶蛋糕 无油低卡酸奶蛋糕
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已被2543人参考

无油低卡酸奶蛋糕，是一道人吃人爱，花见花开的甜品，无论成年人还是儿童，还是老人，都很适合。孩子吵着闹着要吃蛋糕，你又担心外面的奶油太过？自己做吧。对于喜欢吃甜品……

包含食材
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