「简单版」糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.精选里脊
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  第二步
  2.肉洗净切成大小一样的长条
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  第三步
  3.姜、蒜切好备用
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  第四步
  4.放水淀粉、盐和料酒腌制5分钟
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  第五步
  5.热锅放油
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  第六步
  6.等油烧至7、8成热倒入切好的肉丝
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  第七步
  7.炸至金黄捞出过
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  第八步
  8.原锅留点油煸香生姜、大蒜
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  第九步
  9.放3大勺番茄酱翻炒
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  第十步
  10.加白糖和醋翻炒
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  第十一步
  11.加炸好的里脊肉翻炒
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  第十二步
  12.装盘起锅，可以享用了