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炒蔬菜
炒蔬菜

炒蔬菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.26 03:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱,蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将各种材料洗净。葱切大葱花,蒜瓣拍碎,青椒斜切细圈或直接切丝,茭白切丝,香菇、胡萝卜切片,豆干切条。
  • 第二步
    2. 锅中坐油,待油热,加入葱花蒜瓣和青椒,炒出香味,加入豆干以外的材料,翻炒,加入一小勺十三香,适量盐,翻炒,如锅干可加入少许清水。
  • 第三步
    3. 翻炒至胡萝卜和茭白9成熟时加入豆干,淋入少许生抽,翻炒,待豆干入味加一小勺鸡精,然后翻炒均匀出锅即可。

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