炸酱面

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.20 09:01

• 1347人看过
• 11
• 收藏

主料

• 洋葱 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 面条 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 黄豆酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉绞成肉糜，加料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。
• 第二步
  2. 洋葱、黄瓜切丁备用。黄瓜分两份。
• 第三步
  3. 热锅凉油，葱姜蒜爆香，下入肉糜，加少量生抽，炒至变色，下入洋葱丁，翻炒均匀。待洋葱炒至半透明，下入一份黄瓜丁。
• 第四步
  4. 加黄豆酱、豆瓣酱，翻炒均匀后，加入大量水，根据口味调入盐，搅拌均匀，大火烧开转小火，盖锅盖焖煮至汤汁由稀变稍微浓稠。
• 第五步
  5. 此时下入另一份黄瓜，搅拌均匀，再煮1分钟即可。
• 第六步
  6. 另一起锅煮好面条。
• 第七步
  7. 将酱汁浇在面上拌匀即可。（也可根据口味加入豆芽、青豆、胡萝卜等）

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

绿萝

共有449个成果

TA的其他成果

查看全部

炸酱面的家常做法

11

已被3660人参考

炸酱面的家常做法十分的简单，炸酱面是一道美味而且健康的家常菜，深受广大朋友的喜爱，特别是年轻人，炸酱面用炸酱拌面，面条沾染上酱汁的香味，每一条面条的都十分的入味……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 蛋糕加盟
• 包子加盟
• 炸鸡加盟
• 干货加盟
• 甜品加盟
• 冒菜加盟
• 贡茶加盟
• 白酒加盟

全部其他的“炸酱面的家常做法”做法

• 
  尚品美味
• 
  婉儿厨房
• 
  百合草莓
• 
  冰淇淋的小地儿

炸酱面评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……