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土豆丝炒山菜
家常川香腊肉炒山菜
家常川香腊肉炒山菜

家常川香腊肉炒山菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.22 08:00

  • 2193人看过
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主料

辅料

  • 仲景香菇酱 ：两勺
  • 豆豉 ：一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆豉和香菇酱加开水浸泡。
  • 第二步
    2. 葱姜切末，腊肉切片，蕨菜切段，春笋切片。——如果能买到袋装水煮山菜的话用清水过洗并控掉多余水分。
  • 第三步
    3. 锅里放底油烧热，加入葱姜末小火煸香。
  • 第四步
    4. 腊肉放锅里翻炒变色。
  • 第五步
    5. 山菜入锅翻匀，加入豆豉和香菇酱(连水一起)。
  • 第六步
    6. 翻匀，大火收汁，起锅前加一小勺花椒油。

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土豆丝炒山菜 土豆丝炒山菜
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