健康玉米素饼

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.23 06:36

• 1561人看过
• 14
• 收藏

主料

• 低粉(普通面粉 玉米淀粉 ：200
• 玉米粉 ：30
• 鸡蛋 ：1个
• 白开水（可用牛奶代替） ：50

辅料

• 白沙糖（我比较淡口味，喜欢甜自己多加点） ：40
• 食用油（我用的是多力葵花油） ：40
• 泡打粉 ：3
• 炼乳 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 普通面粉160G,玉米淀粉40G;玉米粉30G;泡打粉 一起混合拌匀
• 第二步
  2. 鸡蛋加糖搅拌；加炼乳搅拌；加油搅拌；加水搅拌（都是用手用打蛋器即可，不费力）
• 第三步
  3. 将1筛入2用胶刀搅拌，粘成团后用手揉到不粘手，湿了加点粉，干了加水。通常不需要了。（这同时可开始预热烤箱180度10分钟）
• 第四步
  4. 用擀面杖擀平，压模。（如果会沾垫子，在擀时两面抹点干粉，就不沾了）
• 第五步
  5. 在烤盘上铺一层油纸，烤箱下层 ，上下火160度 15分钟左右。（大家通常用180度，但我是新手，觉得160就行了，如果不够，再加点时间，因为前面几次有烤焦）

烹饪技巧

• 给不喜欢黄油味道的朋友，哈哈，这流程也非常简单。。前面我用了这里面的方子。加黄油的，家人不喜欢。味道太重，还要用打蛋器，，，，这个食用油就行了。哈哈………………

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃不胖的瘦子

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

制作饼干

5

已被4691人参考

曲奇饼干，来源于英语COOKIE，外形小巧可爱，口味香酥可口，深受女生的喜爱，听说，萌妹纸的深处都有一颗不愿老去的少女心，萌萌的吃货貌似也有一颗少女心哦，将面粉……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 香辣虾加盟
• 火锅店加盟
• 米粉加盟
• 牛肉面加盟
• 煲仔饭加盟
• 冰淇淋加盟
• 广式点心加盟
• 海鲜加盟

全部其他的“制作饼干”做法

• 
  与吃同行
• 
  汉国泡菜
• 
  食要知味
• 
  厨房一绝

健康玉米素饼评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……