家常醉虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 08:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 活小米虾剪去扎嘴的刺尖和尾。白酒淹过虾。（盖子盖好）
• 第二步
  2. 用少量姜蒜泥，糖，盐，醋，酱油，味精，白酒，少量水，小米椒末，少量香菜末。做成料汁水。（根据口味，自己调整，调料比例~个人偏好酸甜微辣）
• 第三步
  3. 把原来醉虾的白酒倒去大部分，再倒入做好的料汁。再盖上1，2分钟就可食用了~

烹饪技巧

• 虾挑新鲜的，生食不可多吃，少量一餐吃完~

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