家常蒜蓉茄汁虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.19 07:59

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主料

• 虾仁 ：300
• 蒜 ：4瓣

辅料

• 番茄酱 ：两勺
• 黑胡椒粉 ：少许
• 食用油 ：少许
• 海鲜酱油 ：一小勺
• 水 ：两勺

具体步骤

• 第一步
  1. 超市的冰冻虾仁用凉水解冻，大蒜用刀剁碎。
• 第二步
  2. 将蒜蓉，两大勺番茄酱，一小勺海鲜酱油，少许黑胡椒粉和适量的水搅拌均匀成料汁。
• 第三步
  3. 锅热后倒少许食用油，将料汁倒入锅中，料汁烧开后放入虾仁。加盖一两分钟后将虾仁煮至八成熟，再开盖煮至汤汁收粘稠后出锅装盘。

烹饪技巧

• 虾仁易熟，煮的时间不用太久。不吃油腻的话食用油不放也可以~

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