美式烤排骨

准备时间:无

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.07.08 05:07

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主料

• 牛排骨 ：2斤
• 番茄酱 ：1/2杯
• 蒜 ：半头
• 洋葱 ：1/4个
• 醋 ：2

辅料

• 盐 ：1大勺
• 胡椒粉 ：1/2勺
• 红糖 ：1大勺
• 辣椒粉 ：1大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 将盐，胡椒粉，红糖和辣椒粉混合均匀
• 第二步
  2. 均匀的涂在牛排骨上，放进冰箱腌制一晚上
• 第三步
  3. 将烤箱预热275华氏度（135摄氏度），用锡纸把排骨包起来，放到中层烤2个小时
• 第四步
  4. 制作烧烤酱：将蒜和洋葱切碎，用搅拌机打成泥
• 第五步
  5. 将洋葱蒜泥与番茄酱，醋混合均匀，制成烧烤酱
• 第六步
  6. 2个小时后，取出排骨，两面涂上烧烤酱，放进烤箱375华氏度（190摄氏度）烤10分钟左右取出，再涂一层烧烤酱烤10分钟就做好了！

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