凉拌腐竹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.19 05:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腐竹热水洗净，我买的是鲜腐竹。腐竹斜刀切段，黄瓜和胡萝卜切片，香菜切段，蒜切沫
• 第二步
  2. 如果是干的腐竹就要用开水煮一会，煮过后冷水过凉，将胡萝卜用热水烫一下。
• 第三步
  3. 将切好的腐竹和其它辅料都放在小盆里加入调料拌匀即可。

烹饪技巧

• 1.耗油只要加一点就可以目的是提鲜

11

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凉拌腐竹的做法

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