海苔苏打咸味饼干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.22 09:51

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主料

• 低粉 ：150
• 苏打粉 ：1/4小勺
• 糖粉 ：30
• 无盐黄油 ：45

辅料

• 盐 ：1小勺
• 蛋白 ：45
• 黑芝麻核桃碎 ：15
• 海苔碎 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有的材料
• 第二步
  2. 将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。
• 第三步
  3. 无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状，并加入蛋白，芝麻和海苔碎。
• 第四步
  4. 以上材料拌成表面光滑的面团。
• 第五步
  5. 把面团装进25*35的保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷冻30分钟。
• 第六步
  6. 取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。
• 第七步
  7. 烤箱预热，洒一些粗盐在饼干表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就OK拉。

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