啤酒五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。
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  第二步
  2.出锅后切成四方块备用。
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  第三步
  3.另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。
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  第四步
  4.将肉块下锅，加适量冰糖。
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  第五步
  5.加入啤酒，以刚满过肉块即可。
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  第六步
  6.加入适量酱油。
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  第七步
  7.大火煮开，转小火煮至至入味。
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  第八步
  8.再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅。
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  第九步
  9.蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃。