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洋葱胡萝卜炒牛肉
洋葱胡萝卜炒牛肉

洋葱胡萝卜炒牛肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.10 01:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 备料完毕后,锅中放入适量油,不宜太多,油腻反而不好的。放入葱爆一下,
  • 第二步
    2. 先放入胡萝卜翻炒一下,再放入洋葱。
  • 第三步
    3. 翻炒到可以快要出锅的时候,放盐翻炒均匀。(最后起锅放盐是以免盐把菜里面的水分都稀出来。就不好了。)

烹饪技巧

  • 【值得注意的是】:1.我们平时很少吃猪肉,都是吃牛肉多,牛肉比猪肉硬,因此每次炒肉之前就切丝或者切丁之后,放生抽和玉米淀粉抓匀腌制一下下。淀粉可以多点点这样炒出来的肉质更嫩滑哦,这样宝宝吃都完全没问题了的。腌制一会会儿就有用。不管猪肉还是牛肉,这样做都有用。2.(最后起锅放盐,以免盐把菜里面的水分都稀出来。就不好了。)

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汤达人

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