芋头扣肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 五花肉 ：500g
• 芋头 ：500g

辅料

• 酱油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芋头、五花肉切成薄片，间隔着码起来
• 
  第二步
  2.整齐摆放到沙锅内
• 
  第三步
  3.酱油、黄酒、大蒜、姜汁调成汁
• 
  第四步
  4.将调好的汁浇在码好的芋头五花肉上面
• 
  第五步
  5.盖上盖子，小火煮，直至蒸汽发白

烹饪技巧

• 用沙锅煮，底层有些焦焦的芋头和五花肉特别香。

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芋头扣肉

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包含食材

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