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皮蛋瘦肉粥的简单做法
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

准备时间:无
烹饪时间:50分钟
发布时间:2018.06.19 06:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 100g米淘洗干净，加10g色拉油、 5g盐和没过米的水，浸泡30分钟
  • 第二步
    2. 里脊切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、 糖、盐拌匀入味（最好是提前一夜放在冰箱 冷藏室放上10个小时）；
  • 第三步
    3. 沙锅中加八分满的水煮到滚，一个皮蛋 切碎后，把半个与米一同入锅同煮，沸腾后转文火 再煮40分钟；
  • 第四步
    4. 粥软烂浓稠时，把剩余皮蛋， 放入粥中；
  • 第五步
    5. 下入腌过的肉丝，再煮半小时，出锅时加入姜丝或者香菜调味

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皮蛋瘦肉粥的简单做法 皮蛋瘦肉粥的简单做法
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皮蛋瘦肉粥的简单做法其实这道粥很好喝的。皮蛋瘦肉粥的简单做法我们选用皮蛋进行切碎加上肉瘦以及小米进行慢熬就可以，熬的时候要注意时间这样才会好喝。皮蛋瘦肉粥的简单……

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