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爱心布朗尼
简单易做的开心果布朗尼
简单易做的开心果布朗尼

简单易做的开心果布朗尼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.11 06:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油室温软化，加入融化的巧克力混合均匀后加入糖搅打均匀
  • 第二步
    2. 分次加入全蛋液搅打均匀
  • 第三步
    3. 低粉提前过筛两次后筛入稍拌，加入稍切碎的开心果仁拌匀
  • 第四步
    4. 倒入模具中，170度烤20分钟左右。取出后脱模晾凉
  • 第五步
    5. 切成2.5cm的细长条，再从中间对半切开备用
  • 第六步
    6. 奶油香醍中的巧克力隔水加热稍融化，加入煮沸的淡奶油混合均匀
  • 第七步
    7. 淡奶油加糖稍打发，慢慢混入融化的巧克力搅拌均匀，冷藏过夜
  • 第八步
    8. 取出后打发
  • 第九步
    9. 装入平口花嘴的花袋中，挤在一片布朗尼上，再盖上另外一片即可

烹饪技巧

  • **蛋液要分次加入，搅拌均匀后再加入下一次。**开心果可提前用150度稍烘烤5-8分钟，然后晾凉切碎后加入面糊中。**烘烤时间根据个人烤箱和模具大小而定，扎入牙签最外圈没有黏糊糊的面糊，中间还稍微湿润的状态即可。**融化的巧克力与淡奶油混合时要稍降温，并且要少量的慢慢混入。以上用量为14*9*3的慕斯圈一个

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爱心布朗尼 爱心布朗尼
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爱心布朗尼是用低筋面粉与鸡蛋等做成的，低筋面粉对我们也有很大的好处，用它可以做成不同种食物，它可以经常食用，鸡蛋的营养也很高，它可以每天食用，这样才会有一个好的……

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