家常红豆糯米糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.08 09:59

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主料

• 糯米 ：适量
• 蜜红豆 ：少许

辅料

• 白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米事先浸泡4小时以上然后上过蒸熟，晾凉
• 第二步
  2. 取一个大小适中的浅碗，在碗的四周及底部稍稍抹上一点儿点儿食用油，然后先铺上一层白糖，再铺上一层糯米后，然后铺上一层蜜红豆，最后再铺上一层糯米，在表层撒上一层白糖。每铺上一层糯米或者蜜红豆就要压紧哦。
• 第三步
  3. 将压紧了的糯米糕倒扣在碟中就好了哦

烹饪技巧

• 1糯米蒸的不要太硬哦，具体需要多少水，呵呵，我也不清楚，我都是凭感觉做的。2一定要在碗的四周抹上一点点儿油哦，要不倒扣时就散了3白糖根据个人喜好铺洒哈

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