主料
- 糯米粉 ：225
- 面粉 ：25
- 酵母 ：8
- 温水 ：180ml
- 豆沙馅 ：300
- 炸油 ：400ml
1、糯米粉面团会比较吸水，水量比一般的面团要多些，水用35-40度的温水效果更好。2、炸制时，炸糕会互相粘连，要及时用筷子将其分开。3、糯米的食物不要一次吃太多，另外也不要吃凉的，会不容易消化。
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