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土豆烧肉
土豆烧肉

土豆烧肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.05 03:59

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主料

  • 土豆适量
  • 猪五花 :适量
  • 姜片 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉切小方块,纯瘦肉的慢走不送。倒少量油润锅,放姜片炸一下再放猪肉炒至变色且猪肉出汁,大概要几分钟吧。。要耐心炒。锅里的油会变多此时淋酱油翻炒均匀盖上锅盖焖一会。然后放土豆块,也是干炒千万不加水。
  • 第二步
    2. 炒到锅里干掉加盐和铺锅底的水盖上锅盖闷着。这个水量要根据家里锅的材质和厚度决定自己把握喔
  • 第三步
    3. 水快焖干的时候放一点点糖提味我喜欢吃甜所以给了一勺。。给糖收汁撒葱花。
  • 第四步
    4. 如果不是赶时间还要多闷一下但是土豆烧肉怎样做都太好吃了,实为屌丝最爱

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