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1、在炸制鸡爪前,一定要将鸡爪充分晾干,以免油星外溅伤到自己。2、如果买到现成的豆豉酱就更省事了,我没有买就用干豆豉加豆瓣酱代替。3、如果有时间可以在炸完后再用水浸泡一段时间,这样更有利于鸡爪的骨肉分离。
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滚烫圆子
豆豉蒸凤爪是一道广式菜肴,是港式茶餐厅经常出现的名小吃,主要用到的豆豉可以促进新陈代谢、增加抵抗力,豆豉是一种传统发酵的豆制品,本身就是中药,可以治疗各种疾病,……
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水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……
凤爪是一道人人喜爱的肉类,香糟卤凤爪是其中的精品,美味的凤爪……
大盘鸡,听名字就知道这是一道良心菜品,菜的量很大很充足,看起……
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