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坚果面包布丁
坚果面包布丁

坚果面包布丁

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.02 04:55

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主料

辅料

  • 糖 :30
  • 柠檬汁 :2
  • 核桃适量
  • 杏仁适量
  • 葵花籽 :适量
  • 葡萄干(量根据自己喜欢任意加) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋加糖打散,把糖搅拌至融化。
  • 第二步
    2. 加入淡奶油和牛奶搅拌均匀即是布丁液。
  • 第三步
    3. 把布丁液过筛一下,滤掉没有搅拌均匀的物质,以保证烤制好的布丁能十分的柔滑。
  • 第四步
    4. 把吐司切成丁,排入烤碗中,撒上自己喜欢的坚果。
  • 第五步
    5. 布丁液均匀的倒入面包丁上,保证所有面包丁都能浸泡到布丁液。
  • 第六步
    6. 烤箱预热200度,中层上下火烤制25分钟。

烹饪技巧

  • 偶一直犹豫加不加葡萄干,因为怕烤制的时候他不像坚果能耐烤焙,于是偶做了个小实验,顶上暴露在最外头的放了一点点,其他的压在布丁液里和面包下面,结果,果然如此,最上头直接被烤管高温烤制的葡萄干全部烤成黑碳色,最底下的葡萄干很OK,SO,喜欢吃葡萄干的朋友要加这玩意的话,请记得放在下面哦。

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