外焦里嫩的面包布丁

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.22 07:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 吐司切块备用，葡萄干或曼越莓干提前泡一下。
• 第二步
  2. 牛奶加糖放小锅内，放火上加热至糖融化
• 第三步
  3. 放入黄油融化，放至变凉成奶浆(可以放凉水里面隔水降温)
• 第四步
  4. 鸡蛋打散，放入奶浆中搅拌均匀，过滤一次成布丁液
• 第五步
  5. 把吐司放入烤碗中，加入过滤好的布丁液，9分满就可以
• 第六步
  6. 撒上葡萄干或曼越莓干
• 第七步
  7. 烤盘内放水，将烤碗放入烤盘的水中，放入烤箱，烤箱预热 165℃，上下火，30分钟

烹饪技巧

• 1、白糖的量根据自己的口味调整吧，喜欢甜点的，可以适量多放，不喜欢的可以减量哦。　　2、我自己感觉乘热吃更好吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。

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19

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• 黄油

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