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干贝冬瓜汤
干贝冬瓜汤

干贝冬瓜汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.16 04:44

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主料

辅料

  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 沙蚬先放到自来水中吐净沙。冬瓜去皮切块、干贝事先一小时泡水至软。备用。
  • 第二步
    2. 煮开一锅水,将沙蚬放到水中煮至沙蚬开口。用勺子撇去汤上浮末。
  • 第三步
    3. 用漏勺分离出汤和沙蚬。
  • 第四步
    4. 冬瓜和干贝放到沙蚬汤中,加入姜丝一起用文火煮,至冬瓜软烂,干贝炖出味道即可。

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