口感好的鱼头豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.鱼头清洗干净，豆腐切块
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  第二步
  2.锅中倒油，葱姜爆香
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  第三步
  3.放入鱼头，煎制两面金黄
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  第四步
  4.放入冷水，没过鱼头大火烧开
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  第五步
  5.大火烧开后，放入豆腐块
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  第六步
  6.再次大火烧开，小火煨15分钟
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  第七步
  7.放两勺盐
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  第八步
  8.放一勺胡椒粉，少许鸡精
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  第九步
  9.放一勺芝麻油
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  第十步
  10.最后撒上蒜末即可