香气浓郁的肉片炒豆苗

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.07 07:38

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主料

• 豆苗 ：1板
• 猪肉 ：少许

辅料

• 生抽 ：适量
• 生油 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 蒜茸 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.豆苗洗净；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。
• 第二步
  2.锅内放少量油，烧热后加入肉片炒至变色后盛起备用。
• 第三步
  3.原锅加入蒜茸，爆香后加入豆苗翻炒。
• 第四步
  4.加入适量清水、盐、鸡粉，然后盖上锅盖焖2分钟
• 第五步
  5.加入肉片炒匀即可。

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