西湖莼菜汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.31 03:29

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主料

• 西湖莼菜 ：适量
• 火腿肉 ：适量
• 豆腐 ：适量
• 鸡汤 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把莼菜在水里浸泡一会。浸泡后用水冲洗干净。
• 第二步
  2. 把火腿肉切成小丁。
• 第三步
  3. 先热锅倒入适量的橄榄油。先放入火腿肉煸香。
• 第四步
  4. 放入鸡汤，大火煮开。
• 第五步
  5. 放入豆腐，继续大火煮开。
• 第六步
  6. 大火煮开后放入莼菜稍微煮一下就可以，半分钟就好了，煮老了就好吃了哈！放入鸡精和一点盐（因为火腿是咸的）。

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西湖莼菜汤

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