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热巧克力慕丝蛋糕
巧克力慕丝蛋糕
巧克力慕丝蛋糕

巧克力慕丝蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.25 04:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取巧克力蛋糕分成二片，一片放入模具垫底，淡奶油打至六分发，放冰箱冷藏备用。
  • 第二步
    2. 牛奶倒入小煮锅，小火煮沸后离火，加入鱼胶片拌溶化。倒入切碎的黑巧克力，搅拌至融化，放置一会儿待凉倒入切碎的黑巧克力，黄油搅拌至融化，放置一会儿待凉。
  • 第三步
    3. 取三分之一的打发奶油加入放凉的牛奶巧克力液，拌匀，再倒入剩下的打发奶油中，拌均匀。巧克力慕斯馅就做好了。
  • 第四步
    4. 倒一半慕斯入慕斯模，入冰箱冷冻凝固后，再铺一层蛋糕，再将剩余的慕斯馅全部倒入，刮平表面，放入冰箱冷藏至凝固。
  • 第五步
    5. 取出脱模切块，装饰巧克力片和草莓即可食用

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热巧克力慕丝蛋糕 热巧克力慕丝蛋糕
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热巧克力慕丝蛋糕，从名字上我们就能看出这道甜品的主料就是巧克力。巧克力有白色的和黑色的之分。将巧克力熔化之后覆盖在整个蛋糕的上面，再撒上些甜品。不仅样式好看，味……

包含食材
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