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芙蓉虾
芙蓉虾

芙蓉虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.16 06:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把虾洗净,在腹部划刀,不要切断,去掉背部和腹部的黑线
  • 第二步
    2. 葱、生姜切碎,放入虾中,倒入料,放少许生粉,适量盐,腌制10分钟;蛋打成蛋液备用
  • 第三步
    3. 把腌制好的虾沾上蛋液,在面包糠里滚一滚
  • 第四步
    4. 起油锅,五成热时改小火,炸至金黄色即可。

烹饪技巧

  • 补充一点,可以在最后装盘后,根据个人口味撒点胡椒粉或者蘸着番茄酱也很好吃哦

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