芙蓉虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.21 10:18

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主料

• 河虾 ：500
• 辣椒(红尖) ：20

辅料

• 大蒜（白皮） ：15
• 大葱 ：5
• 植物油 ：10
• 黄酒 ：5
• 酱油 ：5
• 胡椒粉 ：1
• 香菜 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 虾由背部切开两边，洗净并沥干水分，放入绍酒、胡椒面拌匀。
• 第二步
  2. 将虾排放碟上，放上蒜茸，包上微波保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。
• 第三步
  3. 将油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。
• 第四步
  4. 将香菜放虾上面，淋上熟油。再淋上酱油，即可食用。

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