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奶皇抹茶冰皮月饼
奶皇抹茶冰皮月饼

奶皇抹茶冰皮月饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.13 03:27

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主料

  • 饼皮原料(冰皮月饼粉 :200g
  • 奶皇馅 :320g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖40克、椰奶350克、色拉油40克)。奶皇馅320克、抹茶馅650克。【可以做16个100克的月饼】
  • 第二步
    2. 饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
  • 第三步
    3. 按饼皮40克、抹茶馅40克、奶皇馅20克,的比例分割成团。
  • 第四步
    4. 奶皇馅包入到抹茶馅中。
  • 第五步
    5. 再包入到冰皮里。
  • 第六步
    6. 收好口。
  • 第七步
    7. 按入月饼模
  • 第八步
    8. 倒扣过来脱模。

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