咖喱饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.03 06:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、准备原料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量
• 第二步
  2. 鸡腿，蔬菜切块备用；
• 第三步
  3. 热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
• 第四步
  4. 加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
• 第五步
  5. 下入元葱，继续翻炒2分钟；
• 第六步
  6. 加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止
• 第七步
  7. 加盐调味，大火烧沸；
• 第八步
  8. 转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；
• 第九步
  9. 浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~

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